西双版纳职业技术学院的前身为始建于1936年的省立佛海简易师范学校。2001年7月，经省人民政府批准、教育部备案，原西双版纳州民族师范学校、西双版纳广播电视大学、西双版纳教育学院三校合并成立西双版纳职业技术学院。2006年，通过教育部高职高专人才培养工作水平评估；2012年，建成首批云南省高等职业教育示范性院校；2013年，通过云南省高职院校特色评估。

    2016年，入选“2016年高等职业院校国际影响力50强”；2019年，“中泰‘一带一路’应用型泰语人才培养项目”入选第二批“中国—东盟高职院校特色合作项目”。 2022年获得澜沧江—湄公河职业教育联盟“服务卓越奖”。截至2022年底，在“梦空间”发布活动数连续六期登上全国高校第二课堂活动发布数量前50名。

    学院分新老校区两部分。老校区座落于风光旖旎，景色优美，享有“国家园林城市”“中国最具影响力旅游目的地”的著名旅游城市西双版纳州首府景洪市中心，占地158亩，建筑面积63551㎡；新校区位于勐腊县勐仑镇，地处澜沧江-湄公河支流罗梭江江畔，毗邻中国科学院西双版纳热带植物园，距离国家级口岸磨憨172㎞、国家级口岸关累68㎞，占地1232.02亩，建筑面积253808.42㎡。

    建有多个实习实训基地，形成了“校内、校外、跨国”三结合的实训体系，具有较为完备的实验实训条件。自2001年以来，学院培养各类人才4万余人，培训各类人员8万余人，毕业生年终就业率达95%以上。在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、对外合作交流，以及促进民族团结进步、富民兴边、睦邻安邦等方面作出了突出贡献。